Červen 2015

Bezový sirup

16. června 2015 v 11:37 | HK |  moje tvoření
Tak jsem nějak zaspala ten správný okamžik na vaření bezového sirupu a horko těžko natrhala potřebný počet květů na něj.
Nakonec se podařilo a sirup je hotový.
Milujeme ho v horkých letních dnech s troškou máty a v zimě do čaje při nachlazení.
Tady je recept na něj,snad ještě někde kvete.
Svaříme 2 litry vody -necháme vychladnout a do ní vložíme 30 propláchnutých bezových květů.
Louhujeme 24 hodin a pak přecedíme přes plátýnko.
Do vylouhované vody nasypeme 2kg cukru,šťávu ze tří citronů a 2 lžíce kyseliny citronové.
Pomalu zahříváme,asi jen na 30 stupňů,aby se cukr rozpustil.
Teplé lejeme do důkladně vyčištěných sklenic,já je dávám na 100st. do trouby,aby byly sterilní.
Zakápneme pár kapkama alkoholu (třeba slivovice) a zavíčkujeme. Víčka musí být suchá.
Pak už jen uložíme do chladna.
A v letních dnech popíjíme osvěžující nápoj.
Bez je dobrý na rýmu a kašel,zkrátka při nastydnutí. Takže v zimě určitě taky poslouží.

Z našeho zabydlování

10. června 2015 v 13:17 | HK |  střípky všedních dnů
Našla jsem starou lavičku a hned mně napadlo,že by na ní vynikly kytičky. Takže barva a štětec a šlo se na věc




Naše provizorní posezení. Nas hlavou nám šumí listí ořešáku a zpívají ptáčci. Časem bude stylovější posezení,ale už teď jsou ty večery venku k nezaplacení

A malé nakouknutí k nám do obýváku. Zatím je všechno tak nějak provizorní,ale bydlíme a to je důležité



A příště zase další místnosti

Bydlíme

9. června 2015 v 15:32 | HK |  O životě
Tak po delší odmlce hlásím že konečně bydlíme a zabydlujeme.
Práce nad hlavu,ale postupně zvelebujeme a strašně mně to baví.
Poslední měsíce byly opravdu psychicky náročné,ale zvládli jsme to a teď už nás snad čeká ta lepší stránka věci.
Naše zvířena je tu nadmíru spokojená,kočičandy dělají průzkumy na půdě,ve stodole i v okolí a smečka má velký výběh a užívá si to.
A i já s mužem jsme plní elánu a nadšení,tak nám držte palce ať se dílo podaří.
Hezké prosluněné dny přeje Helča